Los productos ecológicos llegarán a los comedores escolares de Albacete en el curso 2011-2012

Martes, 22-02-2011

El Ayuntamiento de Albacete ha aprobado hoy en la Comisión informativa de Educación y Cultura el expediente de contratación de suministro de productos de alimentación para las cocinas municipales del Ayuntamiento de Albacete y el pliego de condiciones que regirá el contrato.

Esto supone, según la concejala de Educación, Rosario Gualda que “una vez publicado en los boletines pertinentes las empresas podrán optar a los distintos lotes de alimentos que conforman el contrato”. La novedad es que “en el lote de legumbres y otros, se exige que cuatro productos provengan de agricultura ecológica”.

Gualda ha comentado que “se están iniciando los trámites para incluir en el pliego de condiciones la adjudicación del contrato de suministro de alimentos para las cocinas municipales”. Estos alimentos “sirven para los dos mil trescientos menús diarios de los 18 comedores de colegios y las 8 escuelas infantiles que gestiona directamente la concejalía de Educación del Ayuntamiento de Albacete”.

El contrato tiene una duración de 2 años más uno prorrogable y los productos ecológicos que las empresas que opten a la adjudicación del contrato, deberán incluir obligatoriamente son: Alubias pintas, alubias blancas, garbanzos y lentejas.

Desde la concejalía de Educación han recordado que “cada vez hay más iniciativas en España y en otros países en favor de la implantación de la alimentación ecológica para los niños”. Gualda ha asegurado que iniciativas como ésta ofrecen más garantías para beneficiar a la salud y el desarrollo infantil”.